Precios de selección de frutas y verduras de estación del 15 al 28 de setiembre de 2026

¿Cómo ahorrar en tu alimentación estudiantil? Guía de frutas y verduras de estación

Llevar una vida universitaria equilibrada no solo requiere de horas de estudio y preparación para los exámenes de ingreso, sino también de aprender a administrar el presupuesto diario. Uno de los gastos más significativos para los estudiantes que viven solos o para las familias que apoyan a sus hijos en esta etapa es la alimentación. Por ello, conocer cuáles son los alimentos de temporada es una de las mejores herramientas para cuidar el bolsillo sin descuidar la salud.

A través de los reportes de difusión de precios al consumidor de la UAM (Unidad Agroalimentaria), se destaca la importancia de consumir productos de estación, como los alcauciles y otras hortalizas frescas, que entran en su mejor época de cosecha y distribución durante la segunda mitad de septiembre.

La importancia de consumir productos de temporada

Consumir frutas y verduras de estación no solo es una decisión inteligente para la economía del hogar y del estudiante, sino que también aporta grandes beneficios para el rendimiento académico:

• Precios más accesibles: Al haber una mayor oferta de estos productos en el mercado, su costo disminuye considerablemente en comparación con el resto del año.
• Mayor valor nutricional: Las frutas y verduras de estación se cosechan en su punto óptimo de maduración, lo que garantiza una mayor concentración de vitaminas y minerales esenciales para la concentración y la memoria.
• Sabor y frescura garantizados: Al no requerir de largos periodos de almacenamiento ni viajes de importación, los alimentos conservan su textura y sabor natural.

Consejos para armar tu presupuesto de compras

Para aprovechar al máximo los precios de selección de temporada y mantener una dieta balanceada durante tus jornadas de estudio, te recomendamos seguir estas sencillas estrategias:

• Planifica tu menú semanal: Antes de ir al mercado, define qué vas a cocinar. Esto evitará que compres alimentos de más que puedan echarse a perder durante la semana de exámenes.
• Visita mercados locales: Los mercados populares y las ferias locales suelen tener precios mucho más competitivos que los grandes supermercados, además de ofrecer productos más frescos.
• Aprende a conservar tus vegetales: Si encuentras ofertas en productos como alcauciles, espinacas o zanahorias, puedes blanquearlos (pasarlos por agua hirviendo unos minutos) y congelarlos para tener porciones listas para tus comidas rápidas de la semana.

Nutrición y rendimiento académico

El cerebro consume una gran cantidad de energía durante las jornadas intensas de estudio. Una alimentación rica en vegetales frescos, antioxidantes y fibra ayuda a mantener niveles estables de energía, evitando el cansancio mental. Aprovechar las temporadas de cosecha es la forma más inteligente de alimentar tu mente y proteger tu economía.

Equipo:
TuExamen.mx